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在過去的專案課文章中，成果評量的部分大多介紹到孩子籌備、執行成果發表的過程，這次的文章要帶大家看成果檢驗的另一…
【學習接受混亂之美】 要用遊戲進行教學，最主要的一個心理建設，就是「要能接受混亂」，而大班的桌遊教學中，也會有…
想到「老師」，你會想到什麼畫面？ 一個人站在講台上方，在黑板上振筆疾書？ 拿著課本，一次對很多孩子說話？ 也許…
今天一上課的第一件事本應該是孩子各自上台分享自己做的麵團自我介紹，不過8個人都忘記把作業帶回家，不過今天午休前…
在周一學生查的資料裡，各食譜都說加樹薯粉可以讓粉粿口感較水，有太白粉的粉粿黏性會提高，於是上課前我準備了樹薯粉…
今天的開場交給孩子，每個人輪流上台分享自己做的麵團介紹，其實通常分享大家都是留在原位發表，不過為了讓害羞的孩子…
延續前天的課程，我們一起觀察了四組麵團的結果，一看到麵團孩子們一陣驚呼，沒想到糖鹽真的有用，沒有加糖或鹽的麵團…
根據上周四的討論，我們進行了防腐測試，在實驗開始前，我請孩子先回憶討論內容，並一起寫下實驗內容與目標，這麼做的…
今天一上課，我們一起回憶上周吃冰品配料的口感，在討論中我們歸納出「布丁、愛玉、仙草、杏仁凍」這些原料不含澱粉的…
