【2021 Summer-W7-10 自學專案(進階)】成果驗收
2021-08-04
第六周的時候，我們一起透過遊戲來設計了給不同對象的菜單（點我回顧課程內容）。接下來，我們就要正式地進入到準備成果驗收的環節啦！ 時至此時，孩子們已經知道營養素不能直接用六大類定生死，許多食物同時包含了六大類中的Read More →
【2021 Summer-W8-9 自學專案(基礎)】－同步線上課
2021-08-01
學季中段和孩子約定好如果能在第九周確實完成夏季成果－食物書，那第十周我們就可以加碼進行食物相關的科學實驗。達成約定後孩子非常關心書本完成的進度，時不時和老師確認自己有沒有持續往目標邁進，最後孩子也比預期的時間早Read More →
【2021 Summer-W7 自學專案(基礎)】學次方小孩來聊天－同步線上課
2021-07-19
這周孩子們的新挑戰是成為podcaster，閱讀資料、轉譯知識、思考敘事角度、掌控語速和語調等等，許多變因都出現了，有的事情是孩子第一次做，也有些事我們反覆練習過不少次，一起來看看孩子們成就了些什麼吧！ &nbRead More →
【2021 Summer-W６ 自學專案(進階)】我推薦給你這樣食物－同步線上課
2021-07-14
接續著上周我們開始切入每個食物中的營養素以及對身體的影響後，我們要來準備設計出適合給不同對象的料理啦。 孩子們從手邊的資料來認識吃下肚的營養，比起許多專有名詞，更重要的是要能夠知道自己在怎樣的情況下該選擇何種食Read More →
【2021 Summer-W5 自學專案(進階)】隱藏在食物裡的維生素－同步線上課
2021-07-14
認識了基本的巨量營養素後，孩子們對於自己要攝取食物來維持基本的生活動能已經足夠理解且有此意識了，這個階段開始，我們更可以逐步意識到除了「吃飽」之外，還可以怎樣地透過微量營養素讓自己「吃好」。 我們先從小嬰兒在不Read More →
【2021 Summer-W6 自學專案(基礎)】食物知識的螺旋學習－同步線上課
2021-07-09
第六周的線上課，我們繼續維持著螺旋節奏，時而透過資料整理複習著前幾周所學，時而加入新的刺激，讓孩子的學習能不斷堆疊。 W6-1 六大類食物心智圖 #邏輯 #書寫 #資料整理 這周孩子們的食物書任務Read More →
【2021 Summer-W5 自學專案(基礎)】食物書的開端－同步線上課
2021-07-05
夏季專案原來的成發設定是讓孩子做一本食物營養素圖鑑，開始線上課前到上課後的前三周老師們本來都覺得做起來會有些辛苦，因此保持著隨時能夠調整的步調，而孩子的學習力並未因遠距而停滯，每周我們都更前進一些，於是做了些調Read More →
【2021 Summer-W4 自學專案(基礎)】小孩需要的食物－同步線上課
2021-07-05
第四周的課程我們回到孩子的生活本身，去看見所謂的「建議食物攝取量」到底是怎麼一回事？ W4-1 小孩所需的營養素 #桌遊 #合作 #溝通 在國民健康署的網站可以看到各年齡兒童的一日飲食建議量圖表，Read More →
【2021 Summer-W4 自學專案(進階)】生活中的澱粉比想像中多！－同步線上課
2021-06-25
W4 生活中複雜的食品們 上週將脂肪介紹的差不多了，除了大家對脂肪的油膩想像外，也曉得了我們再吸收許多微量元素的時候，其實很需要脂肪的大力協助！這週，我們要繼續認識剩下的兩個巨量營養素「澱粉、蛋白質」。 &nbRead More →