❓跨領域專案課沒有考試，如何知道孩子的學習成效？
專案課的最後，都會有成果發表的設計，形式可能是一場活動、一個展覽、一本書等。最終成果的呈現，不只是讓孩子回顧自己一學期的所學、分享給別人，更是老師們衡量孩子學習成果的重要機會，就像是專案課的考試。
最後幾週的上課時間，會有一部分用來準備成果發表，看起來就像是普通的上課過程，但其實更是專案課的隨堂測驗、Openbook考試。在準備過程中，老師會不斷詢問孩子背後的想法，更完整地觀察孩子解決問題的過程，知道專案課所學孩子吸收了多少。
這次餐桌上的植物專案，孩子和老師一起討論後，決定以午餐工作坊的形式舉行。孩子要在其中一天的午餐時間，帶著學次方的其他孩子、老師，一起製作當天的午餐；並且解說午餐的食材，和這學期專案課程、專題研究的學習成果。
工作坊的準備，老師先示範如何做討論、紀錄和總結，接著就由孩子輪流自己進行。每次的討論也會是由大至小，先列出要解決的主要問題，再慢慢深入細節。孩子沒有規劃活動的經驗，或許不容易一次完成所有細節，因此老師仍需不時協助聚焦，一次解決一個問題。
在準備階段中，老師期望孩子能達到以下的表現：
- 食物相關的知識：
- 知道食材、料理、烹調方法，背後選擇的理由為何。能夠在設計工作坊時，說明出課堂中學過的概念（例如選擇鮭魚而非鮪魚罐頭，是因為想用天然食物而非加工食材）
- 能夠運用做蛋糕時學到的食譜概念，寫出午餐工作坊的食譜
- 工作坊活動設計：能夠參考拜訪農人餐桌餐廳的經驗，設計出工作坊的活動流程、事前調查、安排準備（ex: 座位、取餐動線）
準備的過程中，孩子不一定有辦法直接做到上述這些表現，知道如何利用先前的所學。因此老師仍會做一定程度的引導，但和上課時最大的不同是，老師不會再一步步帶著做，而變成更多時候拋出問題，讓孩子自己先想想看。
舉例來說，在準備午餐工作坊的飯糰時，網路上查到的食譜是用罐頭鮪魚。
這時老師暗示地說：「這會用到罐頭。」
孩子很快就反應說：「那要換成別的食材。」
老師又追問：「為什麼要換？」
孩子：「因為罐頭是加工食品，比較不健康……」
當孩子提出問題，或是做出一個決定時，老師便會仔細地追問背後的想法和理由，讓孩子自己講出為什麼要這麼做，想辦法提取原本學到的東西來做回答。在這個階段，老師不會再給新的東西、新的難度，重點是放在讓孩子自己回想，以及了解先前學習內容的吸收程度。
午餐工作坊活動當天，就要完全靠孩子來主持大局，當天的食材準備、掌握流程時間、現場的解說問答，沒辦法靠老師救援或提示。如果說準備的過程是許多的隨堂測驗，活動當天就像是一場真槍實彈的期末考。
在這場「期末考」中，老師期望孩子能做到的是：
- 能夠清楚說明活動設計的各種想法和規劃，包括食材、料理的選擇、活動準備的過程、專案課這學期的各種學習
- 能夠掌握活動的流程，順利按照規劃完成活動
活動當天，孩子前置的流程準備、考慮的細節是完整的，也可以掌握整個活動的流程。在分享工作坊背後的想法和設計時，一開始有些怯場緊張。但隨著參與者開始提出各種問題，講到平常在熟悉不過的課程，孩子慢慢能侃侃而談，落落大方地分享自己學到的各種東西，甚至迫不及待地想要有發言機會，不斷展示自己的各種作品。
雖然專案課沒有考試，沒辦法最後給孩子一個數字上的分數，但這種成果發表的評量形式，能夠幫助老師看到孩子在整趟學習裡吸收的脈絡；也讓孩子確實看到，學到的東西實際被應用出來，更知道如何串接這些能力。
而老師也會依據整個學期的過程和表現，給予孩子各面向的質性回饋，包括：
能力指標：語感、數感、探究、藝術
素養表現：公共責任、自主負責、待人接物、互助合作
每個項目又分為pass／not yet，老師會詳盡說明回饋的理由。沒有通過的部分，成為假期中需要額外完成的作業，完成該學期的學習內容。