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這周孩子們的新挑戰是成為podcaster，閱讀資料、轉譯知識、思考敘事角度、掌控語速和語調等等，許多變因都出現了，有的事情是孩子第一次做，也有些事我們反覆練習過不少次，一起來看看孩子們成就了些什麼吧！ &nbRead More →

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接續著上周我們開始切入每個食物中的營養素以及對身體的影響後，我們要來準備設計出適合給不同對象的料理啦。 孩子們從手邊的資料來認識吃下肚的營養，比起許多專有名詞，更重要的是要能夠知道自己在怎樣的情況下該選擇何種食Read More →

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認識了基本的巨量營養素後，孩子們對於自己要攝取食物來維持基本的生活動能已經足夠理解且有此意識了，這個階段開始，我們更可以逐步意識到除了「吃飽」之外，還可以怎樣地透過微量營養素讓自己「吃好」。 我們先從小嬰兒在不Read More →

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第六周的線上課，我們繼續維持著螺旋節奏，時而透過資料整理複習著前幾周所學，時而加入新的刺激，讓孩子的學習能不斷堆疊。   W6-1 六大類食物心智圖 #邏輯 #書寫 #資料整理 這周孩子們的食物書任務Read More →

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夏季專案原來的成發設定是讓孩子做一本食物營養素圖鑑，開始線上課前到上課後的前三周老師們本來都覺得做起來會有些辛苦，因此保持著隨時能夠調整的步調，而孩子的學習力並未因遠距而停滯，每周我們都更前進一些，於是做了些調Read More →

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第四周的課程我們回到孩子的生活本身，去看見所謂的「建議食物攝取量」到底是怎麼一回事？   W4-1 小孩所需的營養素 #桌遊 #合作 #溝通 在國民健康署的網站可以看到各年齡兒童的一日飲食建議量圖表，Read More →

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W4 生活中複雜的食品們 上週將脂肪介紹的差不多了，除了大家對脂肪的油膩想像外，也曉得了我們再吸收許多微量元素的時候，其實很需要脂肪的大力協助！這週，我們要繼續認識剩下的兩個巨量營養素「澱粉、蛋白質」。 &nbRead More →

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這周孩子啟動雙機作業，時而回傳照片，時而同步操作，也解鎖了科技新技能－kahoot，透過各種不同的線上互動，讓孩子在線上課減少物理上活動的時刻更能夠專注。至於這周我們做了些什麼，就繼續看下去吧！ 孩子解鎖KahRead More →

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W3 可以一輩子不吃油嗎？ 把全部的營養素都概論式地認識了之後，我們接著要將自己的器官知識與這些營養素加以結合，而第一個要被我們好好談論的營養素就是「脂肪」啦。聽到脂肪就會讓人想到白花花的肥肉、油滋滋的外表，愛Read More →