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上周和學生討論過接下來的時程規劃，這周正式開始兵分二路研究，一組人負責做粉粿快速降溫實驗，另一組人則進行澱粉是…
這周三是三個專案的孩子們約好的成發共識會議，在會議之前各專案需要先各自討論出希望的成發方式，像是工作坊、靜態展…
專案將進入後三分之一學期，今天我們先把時程和當初討論想做的是攤開來討論，安排接下來的行程。學期初時我們說好最後…
看懂故事，知道故事事件的重要順序後，孩子開始介紹書中主要角色，角色的名字、性格、外型特徵與興趣，按照每本繪本的…
今天的課從說故事開始，在學次方大部分的時候我們都不指派順序，讓孩子自己感受自己準備好了嗎？再自願上台分享。準備…
還記得學期第一周我做用各種不同的澱粉做粉粿給學生試吃口感嗎？試吃後，學生發現不同澱粉製成的粉粿口感有顯著的差異…
經過一周，用夾鏈袋封起來的色素黏土完好如初，一樣柔軟也沒有壞掉，不過沒有用袋子封起來的捏麵人們開始出現白色斑點…
根據上次的實驗結果 學生們推論出尚未測得糊化溫度的玉米粉、糯米粉和番薯粉應該都屬於糊化溫度較高的澱粉，因此這次…
課堂的一開始，大家各自把前一天拍攝麵糰製作流程的照片貼上食譜，在貼照片的過程中，孩子發現14個步驟，但三組中沒…
